学科导航 >> 食品科学[分类号: TS2 ]
| 题名 | 责任者 | 出版信息 | 索书号 | 借阅次 | |
| 1 | 腌渍菜精选 | (日)主妇与生活社编 | 中国轻工业出版社 2001 | TS255.54/1 | 2 |
| 2 | 威士忌原来是这么回事儿 | (法)米凯勒·吉多(Mickael Guidot)著 | 中信出版集团股份有限公司 2019 | TS262.3/5 | 2 |
| 3 | 餐桌上的转基因食品:图文版 | 高溥超主编 | 中国社会科学出版社 2004 | TS201/2 | 1 |
| 4 | 白酒勾兑技术.第2版 | 王瑞明, 来安贵, 信春晖等编著 | 化学工业出版社 2015 | TS262.3/3=2 | 1 |
| 5 | 啤酒品鉴大全:啤酒爱好者的基础指南 | (美) 杰夫·奥尔沃思(Jeff Alworth)著 | 机械工业出版社 2018 | TS262.5/5 | 1 |
| 6 | 我的咖啡生活提案 | (法) 陈春龙, 塞巴斯蒂安·拉西纳著 | 北京日报出版社 2020 | TS273/6 | 1 |
| 7 | 大众药酒 | 晓野，华英编著 | 四川科学技术出版社 2001 | TS262.91/3＝2 | 1 |
| 8 | 烤肉真棒:烧肉美味手帖 | (日)藤枝祐太监修 | 中信出版集团股份有限公司 2018 | TS251.5/1 | 1 |
| 9 | 威士忌赏味指南 | (日) EI出版社编著 | 华中科技大学出版社 2018 | TS262.3/4 | 1 |
| 10 | 巧克力甜品教室 | (法)克里斯托夫·多韦尔涅，达米安·杜肯著 | 中国轻工业出版社 2018 | TS213.23/4 | 1 |
| 11 | 食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史 | 林江编 | 中信出版社 2020 | TS971/67 | 1 |