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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：26

题名/责任者:
餐桌上的转基因食品:图文版/高溥超主编
出版发行项:
北京:中国社会科学出版社,2004
ISBN及定价:
7-5004-4311-0/CNY16.00
载体形态项:
151页:图;18cm
丛编项:
健康新概念丛书
个人责任者:
高溥超 主编
学科主题:
食品-外源-遗传工程-基本知识
中图法分类号:
TS201
提要文摘附注:
本书主要介绍了国内外转基因食品的发展与现状，动、植物转基因常用技法，转基因食品安全性的争论，转基因食品常用检测技术，以及世界部分国家、国际组织转基因生物标识管理等方面的知识。
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