西安工业大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

啤酒品鉴大全:啤酒爱好者的基础指南/(美) 杰夫·奥尔沃思(Jeff Alworth)著 高宏译

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-111-61091-5/CNY159.00

载体形态项:

585页:图;23cm

并列正题名:

Beer bible

其它题名:

啤酒爱好者的基础指南

个人责任者:

(美) 奥尔沃思 (Alworth, Jeff) 著

个人次要责任者:

高宏 译

学科主题:

啤酒-品鉴-指南

中图法分类号:

TS262.5

出版发行附注:

本书由Workman Publishing Co.授权出版

提要文摘附注:

《啤酒品鉴大全》为对啤酒知之甚少的读者称颂探索的乐趣，为始终渴望了解更多信息的行家称颂鉴赏家的乐趣。本书的著书基准是：学习啤酒的最佳方式不是尝试所有类别，而是倒出最喜爱的啤酒加以研究。由此，读者有机会了解历史、文化、手艺以及让每种啤酒风格独一无二的影响。

豆瓣简介：