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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
倾心享烘焙/王森主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5578-5765-3/CNY39.90
载体形态项:
197页:彩图;24cm
个人责任者:
王森 主编
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
一般附注:
食·新味
提要文摘附注:
本书分为五章，有饼干、面包、蛋糕和下午茶甜点的详细做法。每一款美食的制作方法都简单易学。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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