MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 烘焙工/农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校组编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-81117-280-5/CNY5.30
- 载体形态项:
- 87页;21cm
- 丛编项:
- 农村劳动力转移职业技能培训教材
- 个人责任者:
- 黄中培 主编
- 团体次要责任者:
- 中国 农业部 农民科技教育培训中心 组编
- 团体次要责任者:
- 中央农业广播电视学校 组编
- 学科主题:
- 烘焙-食品加工-技术培训-教材
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 责任者附注:
- 主编: 黄中培
- 书目附注:
- 有书目
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