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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：35

题名/责任者:
食品工艺学.下/天津轻工业学院,无锡轻工大学合编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1984
ISBN及定价:
7-5019-0569-X/CNY8.05
载体形态项:
443页:图;20cm
团体责任者:
天津轻工业学院 编
团体责任者:
无锡轻工大学 编
学科主题:
食品加工-高等学校-生产工艺-教材
中图法分类号:
TS205
科图法分类号:
83.095
一般附注:
高等学校轻工专业试用教材。
一般附注:
据上册著录。
书目附注:
有书目。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS205/5-3 CN1677702   爱心书屋     可借
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