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• 200 1_ |a 食品工艺学 |A Shi Pin Gong Yi Xue |h 下 |f 天津轻工业学院,无锡轻工大学合编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1984

• 215 __ |a 443页 |c 图 |d 20cm

• 300 __ |a 高等学校轻工专业试用教材。

• 300 __ |a 据上册著录。

• 320 __ |a 有书目。

• 606 0_ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong |x 高等学校 |x 生产工艺 |j 教材

• 690 __ |a TS205 |v 3

• 692 __ |a 83.095 |v 3

• 711 02 |a 天津轻工业学院 |A Tianjin qing gong ye xue yuan |4 编

• 711 02 |a 无锡轻工大学 |A Wuxi qing gong da xue |4 编

• 801 _0 |a CN |b TUL |c 19991009

• 905 __ |a XATU |d TS205/5-3

• 920 __ |a 261060 |z 1

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