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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
食品化学/夏延斌主编 甑增立副主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5019-3153-4/25.00元
载体形态项:
401页:图表;20cm
个人责任者:
夏延斌 主编
个人次要责任者:
甑增立 副主编
学科主题:
食品-化学-高等学校:技术学校-教材
中图法分类号:
TS201.2
一般附注:
高等职业教育教材
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.2/2 299665   内阅图书     可借
TS201.2/2 299666   金花馆     可借
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