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中文图书1.饭店管理:理论、方法与案例 F719.2/30
馆藏复本:1
可借复本:1 邹益民, 周亚庆编著
高等教育出版社 2004
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中文图书2.饭店管理.第2版 F719.2/29=2
馆藏复本:1
可借复本:1 主编蒋丁新
高等教育出版社 2004
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中文图书3.饭店管理知识大全 F719/2
馆藏复本:1
可借复本:1 张宗道编著
广东旅游出版社 1988
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中文图书4.饭店管理概论 F719.2/17
馆藏复本:2
可借复本:2 梁玉社,白毅主编
旅游教育出版社 2006
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中文图书5.饭店管理会计 F715.5/9
馆藏复本:2
可借复本:0 汪纯孝编著
上海交通大学出版社 1986.9
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