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中文图书1.酶工程 Q814/1
馆藏复本:3
可借复本:3 罗贵民主编
化学工业出版社 2003
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中文图书2.酶工程 Q814/2
馆藏复本:4
可借复本:4 陈宁主编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书3.酶制剂应用技术 TS201.2/1
馆藏复本:2
可借复本:2 姜锡瑞主编
中国轻工业出版社 1996
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中文图书4.酶在食品加工中的应用 TS201.2/5
馆藏复本:15
可借复本:15 (英)G.A.Tucker,(英)L.F.J.Woods著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书5.酶学及其研究技术 Q55/1
馆藏复本:3
可借复本:3 陈清西编著
厦门大学出版社 2010
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