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中文图书1.烹饪原料知识.上:新版 TS972.1/2-1
馆藏复本:1
可借复本:1 黄勤忠主编
中国商业出版社 1994
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中文图书2.烹调技术:新版:XIN BAN TS972.1/77
馆藏复本:1
可借复本:1 孙玉民,朱炳元主编
中国商业出版社 1995
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中文期刊3.烹调知识 TS972/1K
馆藏复本:2
可借复本:2 李淮,<<烹调知识>>编辑部主编
<<烹调知识>>编辑部 1983-
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中文图书4.自己动手学烹饪.儿童篇 TS972.1/70
馆藏复本:14
可借复本:14 (日)高桥敦子编著
中国轻工业出版社 1999
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中文图书5.烹调基础知识 TS972.1/6
馆藏复本:3
可借复本:3 北京市第一服务局《烹调基础知识》编写组
北京出版社 1981
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中文图书6.吕氏春秋本味篇 TS972.1/18
馆藏复本:3
可借复本:3 王利器疏证
中国商业出版社 1983
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中文图书7.厨师学艺.汤菜篇 TS972.122/12
馆藏复本:15
可借复本:15 张延年主编
中国轻工业出版社 2002
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