西安工业大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国茶道:技术之道/朱海燕, 堵茜著

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-109-32389-6/CNY78.00

载体形态项:

166页:彩图;24cm

其它题名:

技术之道

个人责任者:

朱海燕 著

个人责任者:

堵茜 著

学科主题:

茶文化-中国

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

扫码看视频·轻松学茶道

提要文摘附注:

中国茶道是富含丰富文化内涵的饮茶技术规范, 即从茶园到茶杯的全程规范, 包括事茶活动中的技术之道、礼仪之道、修身之道。茶道技术包括了茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、烹煮茶饮等技术规则。茶道技术是茶产品质量和茶事实践得以实现的保障, 茶道技术的创新是推动茶道的繁荣与发展的原动力。毋庸置疑, 没有茶道技术的发展和创新, 就不可能有丰富多彩的茶产品、形式多样的烹饮方式, 也就不会形成中国茶道的多元化面貌。内容涵盖茶艺演变历程、茶艺基本规范、茶艺编创原则、茶艺编创技法、茶艺作品赏、论茶之“道”与“技”。本书另辟蹊径, 采用情境式、启发式、互动式和探索式编写方法, 带领读者走进茶园、工厂、茶馆、市场, 让读者在体验中感知“技术之道, 让广大民众领略到“中国茶道”的物质之美和精神之美。

豆瓣简介：