MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 堂本面包店/陈抚洸著
- 出版发行项:
- 福州:福建科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5335-5638-9/CNY69.00
- 载体形态项:
- 269页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Domoto bakery store
- 个人责任者:
- 陈抚洸 著
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 提要文摘附注:
- 本书忠实记录15年来阿洸师傅在“堂本面包店”的点滴, 让你了解在巷子里的不起眼小面包店, 究竟如何掀起面包味觉革命。全书分成3大部分, 内容包括: 实验、记忆、爱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.21/7 | CN1550507 |  内阅图书
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阅览 | 内阅图书 | |
| TS213.21/7 | CN1550508 | 未央馆
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可借 | 未央馆 | |
| TS213.21/7 | CN1550509 | 未央馆
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可借 | 未央馆 |
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