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题名/责任者:

酒店前厅职位专业规范/侯宪举，周俊安等编著

出版发行项:

西安:陕西人民出版社,2005

ISBN及定价:

7-224-07254-0/CNY28.00

载体形态项:

429页;21cm

个人责任者:

侯宪举 编著

个人责任者:

周俊安 编著

学科主题:

饭店-商业服务-职业教育-教材

学科主题:

饭店

学科主题:

商业服务

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

旅游酒店职位专业培训实用教材 LT-XDRJ训导系列教材 第二分册

提要文摘附注:

本书分为两个部分。第一部分介绍了前厅部的专业基础知识，包括前厅部的格局、设施设备和运作原理、员工的基本要求及员工常用业务术语等；第二部分介绍了前厅部各个职位的专业规范。

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