MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:18
- 题名/责任者:
- 3000岁的和果子:日本的风味人间/(日) 青木直己著
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-3619-8/CNY69.00
- 载体形态项:
- 283页, [16] 页图版:图 (部分彩图);21cm+2
- 其它题名:
- 日本的风味人间
- 个人责任者:
- (日) 青木直己, 1954- 著
- 个人次要责任者:
- 王俊英 译
- 学科主题:
- 糕点-文化研究-日本
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 樱花书馆
- 题名责任附注:
- 题名页有日文并列题名
- 书目附注:
- 有书目 (第274-275页)
- 提要文摘附注:
- 从羊羹、馒头、长崎蛋糕等日常生活中广为人们熟知的寻常果子,到只在偶人节、观月等年中例行节日活动中登场的特殊果子,集日本文化精粹于一身的传统点心——和果子是如何发展演变的?《3000岁的和果子》从古代开始,经镰仓时代、室町时代至江户时代,对和果子的发展历程进行了精彩的解说,深度解读和果子与外来文化、节庆习俗、茶道、古典文学、地域文化等的关系。从一枚和果子里读懂日本文化,领略3000年的日本史。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS213.23/3 | CN1781092 | ![]() |
阅览 | 内阅图书 | |
TS213.23/3 | CN1781093 | ![]() |
可借 | 未央馆 | |
TS213.23/3 | CN1781094 | ![]() |
可借 | 未央馆 |
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