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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:37

题名/责任者:
饭店管理/主编蒋丁新
版本说明:
第2版
出版发行项:
北京:高等教育出版社,2004
ISBN及定价:
7-04-015325-4/CNY30.00
载体形态项:
404页:图;23cm
并列正题名:
Hotel management
丛编项:
面向21世纪课程教材.面向21世纪旅游管理专业主干课程和专业课程系列教材
个人责任者:
蒋丁新 主编
学科主题:
宾馆-经济管理-高等学校-教材
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
普通高等教育“十五”国家级规划教材
一般附注:
高等学校旅游管理专业主干课程教材
相关题名附注:
英文并列题名取自封底
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书共分十四章,内容包括饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息系统管理、饭店营销管理、饭店的创新与发展等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719.2/29=2 CN1737586   资料室     可借
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