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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：21

题名/责任者:
微波食品/髙福成,陈卫等编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,1999
ISBN及定价:
7-5019-2389-2/CNY20.00
载体形态项:
284页:插图;20cm
丛编项:
现代食品丛书
个人责任者:
陈卫 (食品) 编著
个人责任者:
髙福成 编著
学科主题:
微波技术-应用-食品加工
学科主题:
食品加工-微波加热设备
中图法分类号:
TS205
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