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• 200 1_ |a 食品工程原理 |A shi pin gong cheng yuan li |h 上册 |f 万木珍主编

• 210 __ |a 北京 |b 北京复兴门大街45号 |c 中国商业出版社 |d 1994

• 215 __ |a 2册 (439页) |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 中专技工学校试用教材

• 330 __ |a 本下册内容包括：蒸发、蒸馏和吸收、吸附等。

• 606 0_ |a 食品工程学 |A Shi Pin Gong Cheng Xue |x 专业学校 |j 教材

• 690 __ |a TS201 |v 4

• 692 __ |a 83.095

• 701 _0 |a 万木珍 |A Wan Muzhen |c (食品工业) |4 主编

• 801 _2 |a CN |b SCUTL |c 19990428

• 905 __ |a XATU |d TS201/3-1

• 920 __ |a 261060 |z 1

• 998 __ |a SCT