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• 200 1_ |a 什么值得吃, 什么值得做 |A shen me zhi de chi, shen me zhi de zuo |f 马达, 什么值得吃著

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2019

• 215 __ |a 311页 |c 彩图 |d 21cm |e 2

• 314 __ |a 马达, 原名龙泉, 知名博主, 美食撰稿人, “什么值得吃”创始人。

• 330 __ |a 为什么跟着APP、微信做菜, 失败的多, 成功的少? 看着很简单的介绍, 为什么做起来很多都不懂? 本书, 就是来解决的这些问题的! 这是一本给厨房新手的科学料理书, 我们不仅讲各种各样的经典菜谱, 也把常见食材的逻辑性和科学性告诉你, 让你在厨房料理中“知其然亦知其所以然”, 少走弯路、少踩坑; 这是一本让你跟着做就能学会的料理书, 我们的菜谱, 都是美食大V马达带着两位蓝带毕业的大厨, 在厨房里反反复复实操过多遍, 不仅能学会, 还会很好吃! 该书的内容筛选基于目标用户的大数据分析, 根据百万用户的下厨体验、分享和反馈, 针对经验少或者不会做饭的厨房新手, 提供料理的技巧、菜谱详细实拍步骤图, 提供实用的厨房必备知识, 轻松学会料理。

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 马达 |A ma da |4 著

• 711 02 |a 什么值得吃 |A shen me zhi de chi |4 著

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