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- 010 __ |a 978-7-5341-8925-8 |d CNY52.00
- 021 __ |a CN |b 11-2021-269
- 049 __ |a A500000CQL |b UCS01011046437 |c 2142740
- 100 __ |a 20220607e20232022em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 生活中的化学 |A sheng huo zhong de hua xue |b 专著 |e 一个普通人的24小时生活 |f (意)西尔瓦诺·富索著 |g 胡燕译
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2022 |h 2023重印
- 215 __ |a 11,296页 |d 21cm
- 330 __ |a 在本书中,意大利化学家、著名科普作家西尔瓦诺·富索以一个普通人的24小时为线索,揭示了化学如何构筑我们的生活——美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色;季铵盐使衬衫柔软顺滑,远离静电;小小的葡萄糖分子,此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞……从家庭烹饪到工业造纸,从胶片到数码设备,再到人体内部,我们的生活就在化学的发展中得以升华,并不断绵延向前。
- 517 1_ |a 一个普通人的24小时生活 |A yi ge pu tong ren de 24 xiao shi sheng huo
- 606 0_ |a 化学 |A hua xue |j 普及读物
- 701 _0 |c (意) |a 富索 |A fu suo |c (Fuso, Silvano) |4 著
- 702 _0 |a 胡燕 |A hu yan |4 译
- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20220817
- 801 _0 |a CN |b CQL |c 20220607
- 905 __ |a XATU |d O6-49/24