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• 200 1_ |a 现代饭店管理 |f 余炳炎主编

• 210 __ |a 上海 |c 上海人民出版社 |d 1996.6

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• 606 __ |a 饭店—经营管理

• 690 __ |a F273 |v 三版

• 700 _0 |a 余炳炎 |4 主编

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