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- 200 1_ |a 图话餐饮业待客技法 |e 麦当劳成功待客铁则 |f (日)山口广太著 |g 洪圣哲译 |P THCYYDKJF
- 210 __ |a 成都 |c 西南财经大学出版社 |d 2000
- 215 __ |a 179页 |c 插图 |d 20cm
- 300 __ |a 台湾汉湘文化事业股份有限公司授权出版
- 314 __ |a 山口广太(1936~ ),生于日本福冈县,专业经营顾问。著有《图话餐饮业待客技法:麦当劳成功待客铁则》。
- 330 __ |a 本书共分五章,介绍了麦当劳的待客服务、以语言及行动表现出“服务顾客的心情”、接待顾客的最高责任者、提升各分店的顾客服务水准、提升所有分店顾客服务满意度的后勤支援体系。
- 410 _0 |1 2001 |a 智慧商务图画系列
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- 606 0_ |a 饮食业 |x 经验 |y 美国 |x 商业服务
- 701 _0 |a 山口广太 |f 1936- |4 著
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