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• 200 1_ |a 吃在四川 |9 chi zai si chuan |f 杨文华著

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2004

• 215 __ |a 249页 |c 照片 |d 21cm

• 330 __ |a 本书包括代前言—蜀人的饮食之道；正文编为：天然菜库、蜀人心目中的川菜经典、天府盛筵、菜精器美、“正兴园”时代、“蒸炒俱全”等若干部分。

• 606 0_ |a 饮食 |A yinshi |x 文化 |y 四川省

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• 690 __ |a TS972.182.71 |v 4

• 701 _0 |a 杨文华 |9 yang wen hua |c (饮食文化) |4 著

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