机读格式显示(MARC)
- 000 00963nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-122-12118-9 |d CNY28.00
- 092 __ |b bwz1145kj-00281
- 099 __ |a CAL 012012255388
- 100 __ |a 20111031d2011 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 中式点心轻松做 |A Zhong Shi Dian Xin Qing Song Zuo |f 颜金满著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2011
- 215 __ |a 91页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书在介绍中式点心制作材料和工具基础知识后,分蒸、炸、烤、煎烙四部分介绍中式点心制作过程,最后详细介绍用发面团制作中式点心。理论知识介绍透彻,制作图解详细展示,让你在家轻松做出中式点心,拒绝失败。
- 606 0_ |a 面食 |A mian shi |x 食谱 |y 中国
- 701 _0 |a 颜金满 |A Yan Jin Man |4 著
- 801 _0 |a CN |b NCUL |c 20121010
- 905 __ |a XATU |d TS213.2/3