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• 200 1_ |a 广东小吃 |f 严金明编著 |9 guangdongxiaochi

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 152页 |c 彩图 |d 21cm

• 225 2_ |a 中华传统与新潮小吃丛书 |9 zhonghuachuantongyuxinchaoxiaochicongshu

• 330 __ |a 本书从一个侧面反映了岭南的民俗和粤菜技艺。它仅仅是单纯介绍菜品的制作方法，而且还贯注了“名吃欣赏”，让读者不但领略菜品的制作过程、技巧和与菜品有关的经典趣闻，还学到广东人民生活的地方风俗。

• 461 _0 |1 2001 |a 中华传统与新潮小吃丛书

• 606 0_ |a 食谱 |y 广东省 |A shipu

• 690 __ |a TS972.142.65 |v 4

• 701 _0 |a 严金明 |4 编著 |9 yanjinming

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