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- 200 1_ |a 功能性茶制品 |9 gongnengxingchazhipin |f 杨晓萍编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005.3
- 215 __ |a 338页 |c 图 |d 20cm
- 225 2_ |a 功能性食品及其加工技术丛书 |A gongnengxingshipinjiqijiagongjishucongshu
- 330 __ |a 本书阐述了茶叶功能食品历史、现状及发展前景; 茶叶所含多种药理成分的性质、结构、功能、生产方法及应用等。
- 461 _0 |1 2001 |a 功能性食品及其加工技术丛书
- 606 0_ |a 茶叶 |A Cha Ye |x 疗效食品 |x 基本知识
- 701 _0 |a 杨晓萍 |9 yangxiaoping |4 编
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