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- 200 1_ |a 饭店战略管理 |e 理论前沿与中国的实践 |f 邹统钎等著 |9 fandianzhanlueguanli
- 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2002
- 225 2_ |a 现代饭店管理知识丛书 |9 xiandaifandianguanlizhishicongshu
- 330 __ |a 本书从饭店战略管理的角度,介绍了国际上饭店行业的前沿理论及一流饭 店、集团及成功经验,并给合中国饭店长期以来存在的一些问题,指出了弊端所在的及发展趋势。
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- 606 0_ |a 饭店 |x 企业管理 |x 研究 |y 中国 |A fandian
- 701 _0 |a 邹统钎 |4 著 |9 zoutongqian
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