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- 200 1_ |a 功能性低聚糖 |f 郑建仙主编 |9 gongnengxingdijutang
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2004
- 330 __ |a 功能性低聚糖因具有增殖双歧杆菌的独特功效,近些年来发展迅猛,市场潜力巨大。本书是国内本领域的第一部专著。全书共17章,第一章简述功能性低聚糖的生理功效、有效剂量、生产技术和双歧杆菌的特性等。
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