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• 200 1_ |a 旅游饭店管理 |9 lv you fan dian guan li |f 黄震方主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国林业出版社 |d 2000 |h 2002

• 215 __ |a 316页 |d 23cm

• 300 __ |a 旅游专业系列教材

• 300 __ |a 并列题名：Tourism Hotel Management

• 330 __ |a 本书共分13章，介绍了旅游饭店概述、饭店管理的基础联络与基本方法、现代饭店集团、饭店组织与管理制度、饭店计划管理、饭店经营环境与市场营销、饭店产品管理与创新、饭店服务质量管理、饭店人力资源的开发和管理、饭店的成本控制与收益管理、信息技术在饭店管理中的运用等内容。

• 510 1_ |a Tourism Hotel Management |z eng

• 606 0_ |a 旅游饭店 |A lvyoufandian |x 商业管理 |j 教材

• 606 0_ |a 旅游饭店 |A lvyoufandian

• 606 0_ |a 商业管理 |A shangyeguanli

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 黄震方 |9 huang zhen fang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20010115

• 801 _2 |a CN |b 261060 |c 20070211

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