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• 200 1_ |a 餐馆经营得失谈 |f 苏信著 |9 canguanjingyingdeshitan

• 210 __ |a 广州 |c 广州出版社 |d 2004

• 215 __ |a 354页 |c 照片 |d 21cm

• 225 2_ |a 唯高餐饮经典书库 |v 第六辑 |h 26 |9 weigaocanyinjingdianshuku

• 308 __ |a 丛书第六辑

• 330 __ |a 本书涵盖餐馆运作的经营技巧、经营理念、管理方法服务技能、员工培训等。

• 461 _0 |1 2001 |a 唯高餐饮经典书库

• 606 0_ |a 饮食业 |x 商业经营 |x 方法 |A yinshiye

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 苏信 |9 su xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b 261060 |c 20061226

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