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- 100 __ |a 20041223d2004 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 开家特色餐馆 |9 Kaijiatesecanguan |f 马文丽编著 |P KJTSCG
- 210 __ |a 北京 |c 中国宇航出版社 |d 2004
- 215 __ |a 111页 |c 彩图 |d 19×21cm
- 225 2_ |a 开店系列 |A Kaidianxilie
- 300 __ |a 并列题名:Special restaurant
- 330 __ |a 本书包括:专业而卓越——感受特色餐馆;为你的生意开个好头——开业前的精心准备;让你的餐馆保持常新——餐馆产品和服务的创新技巧;餐馆生存与发展的灵魂——经营管理的学问和技巧等。
- 510 1_ |a Special restaurant |z eng
- 606 0_ |a 餐厅 |A Canting |x 商业经营
- 606 0_ |a 餐厅 |A can ting |x 商业管理
- 606 0_ |a 商业管理 |A shang ye guan li
- 606 0_ |a 商业经营 |A shang ye jing ying
- 701 _0 |a 马文丽 |9 Mawenli |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 261060 |c 20041228
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