机读格式显示(MARC)

• 000 01254nam 22003013 450

• 001 0000341870

• 005 20190715163500.0

• 010 __ |a 978-7-5086-9484-9 |b 精装 |d CNY72.00

• 099 __ |a CALB012019073535

• 100 __ |a 20190319d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食帖 |A shi tie |h 25 |i 菜食场! 全球菜场餐饮新潮流 |d = Witheating |h Vol. 25 |i Newwave of food market |f 林江主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2019

• 215 __ |a 190页 |c 彩图 |d 27cm |e 2

• 304 __ |a 英文分辑号取自封面

• 330 __ |a 本书是内容品牌“食帖WithEating”原创出品的第25本特集书，书中将以人物采访、消费指南、食谱等多个角度展示世界各地菜食场和现代消费方式的内容。“菜场+餐厅”等多种业态集合的菜场综合体所引领的饮食趋势，是本书探讨的主题，采访包括连锁餐超品牌Etaly、巴塞罗那波盖利亚市场、盒马鲜生等具有代表性的“菜食场”。

• 510 1_ |a Witheating |h Vol. 25 |i Newwave of food market |z eng

• 517 1_ |a 菜食场! 全球菜场餐饮新潮流 |A cai shi chang ! quan qiu cai chang can yin xin chao liu

• 606 __ |a 美食学 |A Mei Shi Xue

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 林江 |A lin jiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190606

• 905 __ |a XATU |d TS971.2/29-25

• 920 __ |a 261060 |z 1

• 998 __ |a CAU