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- 210 __ |a 北京 |c 航空工业出版社 |d 2004
- 215 __ |a 342页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书站在家庭生活的视角上,通过传统中医药理论和现代营养学两个途径,结合饮食文化和动植物知识,分析各种饮食原料的营养保健功能,并在运用方面给予操作性的指导。
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