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- 200 1_ |a 中国营养师培训教材 |A zhong guo ying yang shi pei xun jiao cai |b 专著 |f 葛可佑主编
- 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2005 |h 2019重印
- 215 __ |a 33,766页 |d 26cm
- 330 __ |a 本书共分八篇,主要内容包括基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪。
- 606 0_ |a 营养学 |A Ying Yang Xue |x 技术教育 |j 教材
- 701 _0 |a 葛可佑 |A ge ke you |f (1934-) |4 主编
- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20140604
- 905 __ |a XATU |d R151/16