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- 200 1_ |a 江苏风味家常菜 |9 jiang su feng wei jia chang cai |f 张绪华编著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2003
- 215 __ |a 111页 |c 彩照 |d 24cm
- 225 2_ |a 爱心家肴风味系列 |A Aixinjiayaofengweixilie
- 330 __ |a 本书介绍了几十种江苏风味家常菜的主料、配料、制法、制作关键和特点,包括白花酒焖肉、金陵丸子、炸肉排、春笋拌白肉、酥鲫鱼、文思豆腐等。
- 461 _0 |1 001002303364 |1 2001 |a 爱心家肴风味系列
- 606 0_ |a 菜谱 |y 江苏省 |A Caipu
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- 701 _0 |a 张绪华 |9 zhang xu hua |c (食物疗法) |4 编著
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