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• 200 1_ |a 金陵味道 |A Jin Ling Wei Dao |f 金陵饭店主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2024

• 215 __ |a 139页 |d 29cm

• 330 __ |a 本书共收录金陵饭店40年以来广受宾客欢迎的40-50款菜肴。分别由金陵饭店集团旗下酒店板块4位资深总厨亲自操刀, 菜品代表了金陵饭店餐饮的风格和水准。40年店庆, 4位资深总厨, 40-50款精品菜肴及其文化背景和故事。

• 333 __ |a 美食爱好者

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |x 南京

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• 701 _0 |a 金陵饭店 |A Jin Ling Fan Dian |4 主编

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