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• 200 1_ |a 酶工程 |9 mei gong cheng |f 陈宁主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 2_ |a 342页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 330 __ |a 本书介绍了酶工程的基本理论、研究方法和应用。全书共九章，内容包括：酶的概述、酶的活性调节与分子修饰、酶的分离与纯化、酶的固定化、酶的反应器等。

• 606 0_ |a 酶 |x 生物工程 |x 高等学校 |j 教材 |A mei

• 690 __ |a Q55 |v 4

• 690 __ |a Q814 |v 4

• 701 _0 |a 陈宁 |9 chen ning |4 主编

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