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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 四川清淡菜 |9 si chuan qing dan cai |f 高海薇主编

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2002

• 215 __ |a 235页 |c 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 川菜百味经典丛书 |9 chuancaibaiweijingdiancongshu

• 330 __ |a 本书介绍了各种四川清淡菜的制作方法，分为咸鲜味、甜酸味、姜汁味、甜香味、泡椒味、荔枝味、芥末味、茄汁味、糖醋味、咸甜味等口味。

• 461 _0 |1 2001 |a 川菜百味经典丛书

• 606 0_ |a 菜谱 |y 四川省 |A caipu

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 4

• 701 _0 |a 高海薇 |9 gao hai wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 261060 |c 20070114

• 905 __ |a XATU |d TS972.182.71/8

• 991 __012007001342

• 995 __ |a 261060 |f TS972.182.71/8

• 999 __ |t C |A yaolin |a 20070112 09:28:15 |M lining |m 20070114 09:17:3