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• 010 __ |a 978-7-111-58430-8 |d CNY69.00

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• 200 1_ |a 多光谱食品品质检测技术与信息处理研究 |A duo guang pu shi pin pin zhi jian ce ji shu yu xin xi chu li yan jiu |f 刘翠玲 ... [等] 著

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 257页 |c 图 |d 26cm

• 304 __ |a 著者还有：孙晓荣、吴静珠、于重重

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书结合我国当下“食品安全”热点问题，以果蔬农残、食用植物油、小麦粉、茶叶等检测对象为例，系统介绍了作者所在课题组采用多种光谱技术（近红外、中红外、拉曼及紫外等）在农产品和食品品质快速检测中的研究理论、方法以及应用成果，并重点探讨了多种光谱技术在农产品和食品品质快速检测领域中的应用可行性及存在问题。

• 510 1_ |a Research on measurement techniques and data analysis methods of spectra used for food quality detection |z eng

• 606 0_ |a 光电子技术 |A guang dian zi ji shu |x 应用 |x 食品检验 |x 研究

• 690 __ |a TS207 |v 5

• 701 _0 |a 刘翠玲 |A liu cui ling |4 著

• 701 _0 |a 孙晓荣 |A sun xiao rong |4 著

• 701 _0 |a 吴静珠 |A wu jing zhu |4 著

• 801 _0 |a CN |b NMU |c 20180112

• 905 __ |a XATU |d TS207/3

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