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• 200 1_ |a 酒店管理 |f 郑向敏编著 |9 jiudianguanli

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2010

• 215 __ |a VII, 380页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 普通高等学校酒店与餐饮管理教材

• 320 __ |a 有书目 (第377-380页)。

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 郑向敏 |4 编著 |9 zhengxiangmin

• 801 _0 |a CN |b TSU |c 20100427

• 801 _2 |a CN |b 261060 |c 20101215

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