机读格式显示(MARC)
- 000 01004nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-5304-9651-0 |d CNY39.80
- 021 __ |a CN |b 02-2018-1905
- 100 __ |a 20181126d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 自制一杯好酸奶 |A zi zhi yi bei hao suan nai |f (法) 菲利普·吕索, (法) 瓦莱里·德鲁埃著 |g 杨晓梅译
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2018
- 215 __ |a 118页 |c 彩图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书一共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法, 让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪酸奶是一种非常健康的饮品, 它是由牛奶发酵而成的。主要内容包括: 新鲜酸奶、花样酸奶、酸奶美食等。
- 606 0_ |a 酸乳 |A suan ru |x 制作
- 701 _1 |c (法) |a 吕索, |A lu^ suo |b 菲利普 |4 著
- 701 _1 |c (法) |a 德鲁埃, |A de lu ai |b 瓦莱里 |4 著
- 702 _0 |a 杨晓梅 |A yang xiao mei |4 译
- 801 _0 |a CN |b XATU |c 20190412
- 905 __ |a XATU |d TS252.54/2