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• 200 1_ |a 厨房重地 |A Chu Fang Zhong Di |f 胡元骏著

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a XII, 221页 |c 图 (部分彩图) |d 21cm

• 225 2_ |a 滋味生活 |A Zi Wei Sheng Huo |v Ⅱ

• 225 2_ |a 天窗文化 |A Tian Chuang Wen Hua |i 生活 |v 15

• 330 __ |a 本书内容厨师与老板、厨师与食客之间的明争暗斗、爱恨情仇每天都在上演，至于导演是谁，只有他们自己知道。厨房里的故事妙趣横生，独立摄影师、资深美食记者，最会吃的美食作家胡元骏曾师从香港名厨，从底层做起，终成厨师长，将其多年来看到，听到，想到的厨房以及饭店里的精彩瞬间如实记录，用100多个真实可爱的小故事，展现厨房内热火朝天的神秘世界。有滋味，才有生活。滋味生活揭开第二幕：厨房重地，欢迎围观！

• 410 _0 |1 2001 |a 滋味生活 |v Ⅱ

• 410 _0 |1 2001 |a 天窗文化 |i 生活 |v 15

• 606 0_ |a 散文集 |A San Wen Ji |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I267 |v 5

• 701 _0 |a 胡元骏, |A Hu Yuan Jun |f 1970- |4 著

• 801 _0 |a CN |b NMU |c 20140903

• 905 __ |a XATU |d I267/1255

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