机读格式显示(MARC)
- 000 00647nam a2200193 a 4500
- 008 041223s2000 ru 000 0 rus d
- 100 1_ |a Простакова, Татьяна Михайловна.
- 245 10 |a Технология приготовления пищи / |c Т. М. Простакова. |k Монография
- 260 __ |a Ростов-на-Дону : |b Феникс, |c 2000.
- 300 __ |a 350 с. ; |c 21 см.
- 910 __ |a A100000NLC |l NLC09 |n 001121077 |z 2