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• 200 1_ |a 用英语介绍中国美食 |A yong ying yu jie shao zhong guo mei shi |f 林静, 成应翠主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国水利水电出版社 |d 2016

• 215 __ |a XII,297页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书是一本介绍美食的双语读物, 更是一本讲述中国饮食文化和历史的人文读本。书中精选了中国各主要地区的经典美食, 将每一种美食背后的传说、故事、情感、做法等文化要素分享给广大读者, 修正并总结了大量菜式的英文名称, 高频次使用烹饪方面的关键词语。

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国 |x 英汉对照读物

• 690 __ |a H319.4 |v 5

• 701 _0 |a 林静 |A lin jing |4 主编

• 701 _0 |a 成应翠 |A cheng ying cui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160408

• 905 __ |a XATU |d H319.4/2158

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