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• 200 1_ |a 专家教你开旺铺餐馆的100个小技巧 |f 乐乐编著 |9 zhuanjiajiaonikaiwangpucanguande100gexiaojiqiao

• 210 __ |a 北京 |c 中国戏剧出版社 |d 2005

• 215 __ |a 190页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书内容包括：前期工作、餐厅经营、厨房管理、服务细则、人力资源管理等。

• 517 1_ |a 餐馆的100个小技巧 |9 canguande100gexiaojiqiao

• 606 0_ |a 商业经营 |x 经验 |A shangyejingying

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• 701 _0 |a 乐乐 |9 le le |4 编著

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