MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:2
- 题名/责任者:
- 文人与美食/朱典淼著
- 出版发行项:
- 芜湖:安徽师范大学出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5676-5972-8/CNY58.00
- 载体形态项:
- 211页;21cm
- 个人责任者:
- 朱典淼, 1940- 著
- 学科主题:
- 随笔-作品集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267.1
- 提要文摘附注:
- 这是一本有关中华饮食文化的书稿,通过对中国历史上文人对美食的欣赏、喜爱,以及各种文化体验的描叙,较为系统地展示了中国文人与美食之间互动关系。书稿遴选了五十余位著名文人,从李渔到袁枚,从鲁迅到郁达夫,从汪曾祺到陆文夫,从王蒙到谢冕,通过他们有关美食的著述或逸闻佳话,介绍他们的美食追求和佳馔制作,他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴,以及他们对提升美食知名度的作用。本书雅俗相宜,耐人品读,从一个独特的角度反映了中华饮食文化的魅力。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
I267.1/1204 | CN1927149 | ![]() |
可借 | 未央馆 | |
I267.1/1204 | CN1927150 | ![]() |
可借 | 未央馆 | |
I267.1/1204 | CN1927151 | ![]() |
可借 | 未央馆 |
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