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题名/责任者:

迷人的化学/(法) 克莱尔－玛丽·普拉迪耶, 奥利维耶·帕里塞尔, 弗朗西斯·泰桑迪耶主编 杨冬译

出版发行项:

上海:上海科技教育出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5428-8143-4/CNY128.00

载体形态项:

322页:图 (部分彩图);23cm

并列正题名:

Etonnante chimie

丛编项:

迷人的科学丛书

个人责任者:

普拉迪耶 (Pradier, Claire-Marie) 主编

个人责任者:

帕里塞尔 (Parisel, Olivier) 主编

个人责任者:

泰桑迪耶 (Teyssandier, Francis) 主编

个人次要责任者:

杨冬 译

学科主题:

化学-普及读物

中图法分类号:

O6-49

一般附注:

“十三五”国家重点出版物出版规划

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书由80多位顶尖化学家讲述研究故事，将带读者领略海洋和云的化学性质，探索分子内部的奥秘，破解古代香水的秘方和伟大画家的秘密。读者甚至能在书中“品尝”美酒和美食，感受化学所带来的愉悦。本书还重新认识那些不走寻常路的化学家：是否想过，作家莱维、音乐家鲍罗丁，甚至德国前总理默克尔其实都是才华横溢的化学家呢。

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