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题名/责任者:

贪吃女王:维多利亚的饮食与王室秘辛/(英)安妮·格雷(Annie Gray)著 祁怡玮译

出版发行项:

北京:社会科学文献出版社·当代世界出版分社,2021

ISBN及定价:

978-7-5201-7173-1 精装/CNY78.00

载体形态项:

322页:图，照片;21cm+2

并列正题名:

Greedy queen:eating with Victoria

其它题名:

维多利亚的饮食与王室秘辛

个人责任者:

(英) 格雷 (Gray, Annie) 著

个人次要责任者:

祁怡玮 译

个人名称主题:

维多利亚女王-传记

中图法分类号:

K835.617=43

一般附注:

思想会

提要文摘附注:

在英国大幅扩张领土的维多利亚时期，作为世界上在位第二长的女性君主，维多利亚女王食欲旺盛，也是饮食革命的女王，从贵族的饮食到平民的饮食，无不受她影响。维多利亚女王的饮食与英国国势的兴衰紧密关联。本书作者从个人日记、当代畅销书、王宫工作人员的工作札记，甚至禁书等资料，展现食物及大英帝国之间关联，以及皇家饮食如何影响英国，甚至世界历史。

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