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题名/责任者:

中医体质营养学/王济, 郑燕飞主编

出版发行项:

北京:中国中医药出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5132-6559-1/CNY86.00

载体形态项:

343页;24cm

个人责任者:

王济 主编

个人责任者:

郑燕飞 主编

学科主题:

中医学-体质学

学科主题:

中医学-营养学

中图法分类号:

R2

责任者附注:

王济, 北京中医药大学教授、博士生导师。郑燕飞, 北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院副研究员等职。

书目附注:

有书目 (第342-343页)

提要文摘附注:

本书是一部中医体质学与营养学交叉学科的专著。全书分为概论、中医体质的形成分类与特点、中医体质营养学评估、中医体质营养干预、常见慢性病的“辨体施膳”和营养干预、特殊人群的饮食调理和营养等六个章节。分别介绍了中医体质学和营养学的学科背景、二者相结合的思路与意义, 以及体质分类与营养评估的基本方法, 根据九种体质类型的特点以及偏颇体质易发疾病制定了相应的饮食调理和营养干预方案, 并从体质角度为儿童、老年人、孕妇等特殊人群提出膳食营养指导原则。本书将中医体质理论、中医食疗方法与现代营养学相结合, 对促进中医药和现代营养学交叉学科的发展具有重要意义。

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