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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

化工原理/崔鹏, 魏凤玉主编

版本说明:

第2版

出版发行项:

合肥:合肥工业大学出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-81093-001-7/CNY38.00

载体形态项:

426页:图;26cm

个人责任者:

崔鹏 主编

个人责任者:

魏凤玉 主编

学科主题:

化工原理-高等学校-教材

中图法分类号:

TQ02

一般附注:

安徽省高等学校重点课程建设成果 安徽省高等学校规划教材

书目附注:

有书目 (第425-426页)

提要文摘附注:

本书以制药、生物、食品等体系为研究对象，重点介绍化学制药、生物制药、中药制药、微生物制药、食品工程等领域的流体、热量传递、质量传递的基本原理及典型单元操作设备的结构。原理、计算选型等。

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